Caribbean sunset

Fancy a nice summery cocktail? This is for you! We had this yesterday night and it was delicious.


For 2 people:

1/2 pineapple, cut into chunks
300-400 ml orange juice
1 lemon
60ml golden spiced rum
60ml Cointreau
dash of Grenadine


1. process the pineapple chunks with the orange juice. then pour into a cocktail shaker.
2. add the juice of 1 lemon, the rum and Cointreau, shake well.
3. pour into 2 glasses
4. add a dash of grenadine to each glass

You can add ice if you like.

Enjoy!

Coucher de soleil des carraibes

Pour 2 personnes

1/2 ananas, coupé en dés (ou bien jus d'ananas)
300-400 ml jus d'orange
le jus d'un citron
60ml rhum ambré épicé
60ml Cointreau
syrop de grenadine

1. Passer l'ananas au robot mixeur avec le jus d'orange.
2. Dans un shaker, melanger tous les ingrédients excepté la grenadine.
3. Verser dans 2 verres
4. Verser un peu de syrop de grenadine

Servir frais