Saturday, July 15, 2006

Refreshing summer drink

I love fruit juices and smoothies and here is what I have been drinking today: Summer fruit and Banana. Ice cubes + mixed frozen fruit (fresh ones would be even nicer but more expensive!) + 1 frozen banana + water + a touch of honey: all in the mixer/liquidiser, and that's it!

I regularly freeze bananas for cocktails and smoothies' purposes. You should peel and slice a banana, then arrange the slices on cling film making sure they don't stick to each other. Banana will thicken the drink and bring you energy too!

Drinks combinations and possibilities are endless: I sometimes replace water by freshly squeezed orange juice. To make alcoholic cocktail, you can add any alcohol you like: Cointreau, Cognac, Gin, Vodka,... Actually, this would make a nice aperitif for a summary evening like tonight!

J'adore les jus de fruits et cocktails et voici ce que j'ai bu aujourd'hui: Fruits rouges et Banane. Glaçons + Fruits rouges congelés (ou frais, encore mieux, mais plus onéreux) + 1 banane congelée + de l'eau + un peu de miel : le tout dans le robot et c'est prêt !

Je congèle régulièrement des bananes pour faire des cocktails et jus de fruits. Vous devez peler et couper une banane en rondelles, disposer les rondelles sur du cellophane en faisant attention qu'elles ne se touchent pas. Une banane épaissira la consistance de la boisson et vous apportera de l'énergie !

Le nombre de combinaisons et de possibilités de mélanges est sans fin : je remplace parfois l'eau par des oranges pressées. Pour faire des cocktails alcoolisés, vous pouvez ajouter l'alcool que vous souhaitez : Cointreau, Cognac, Gin, Vodka,... Tiens, cela ferait un très bon apéro pour un soir d'été comme aujourd'hui !

No comments: