Tuesday, August 15, 2006

Summer plate

I have tried marinated mushrooms for the first time last weekend. Not sure about the texture! But if somebody has a good recipe for it, I'll give it a try. I have made the marinade with 1/2 extra virgin olive oil, 1/2 white wine vingar, 1 red chili, herbs, and seasonning.


J'ai essayé de faire une marinade de champignon pour la première fois le week-end dernier, mais je ne suis pas convaincue. Si quelqu'un a une bonne recette, j'y donnerai une seconde chance ! Cette marinade était composée de 1/2 huile d'olive extra vierge, 1/2 vinaigre de vin blanc, 1 piment rouge, herbes et assaisonnement.

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